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  Cava Manara accoglie la squadra di BirrArt Gourmet
     
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Cava Manara accoglie la squadra di BirrArt Gourmet

Lunedì 3 settembre, in occasione della tradizionale sagra del Comune, sarà possibile dissetarsi con la nuova BirrArtigianale firmata BirrArt e soprattutto gustare il meglio della gastronomia birraria con Vittoria Banqueting…

La tradizionale festa che anima la piazza di Cava Manara il primo fine settimana si settembre, quest’anno ha un gusto tutto inedito: la serata di lunedì 3 settembre, infatti, sarà ravvivata da un evento speciale studiato dalla squadra di BirrArt Gourmet.

La quarta edizione dell’ormai celeberrima Rassegna della birra artigianale di Casteggio è sempre più vicina e l’Associazione Pavese Amici della Birra, con la collaborazione di Vittoria Banqueting, ha scelto di dare un piccolo assaggio in anteprima nell’incantevole scenario della storica piazza della città.

Dopo la presentazione di successo di BeerFood a Pavia e le conferme del Gemellaggio di Gusto con i bar di Casteggio a luglio, torna in scena la BirrArtigianale che l’Associazione ha attentamente selezionato grazie all’operosità dei suoi migliori esperti. Ecco allora la Bionda e l’Ambrata, due birre dalgli aromi e dai sapori unici, che traducono perfettamente i principi di qualità e l’impegno profuso in questi anni dall’organizzazione di BirrArt.

Ma al centro della serata ci saranno le leccornie preparate da Vittoria Banqueting; una lunga esperienza nel mondo della ristorazione e della gastronomia birraria, al quarto anno di collaborazione con BirrArt. Ricette della tradizione rivisitate e abbinamenti gustosamente innovativi soddisferanno la curiosità di esperti ed appassionati. Qualche esempio: uno dei simboli della gastronomia pavese, i ravioli di brasato, ottenuti con la birra artigianale, oppure un succulento magatello di manzo servito con una vinaigrette aromatizzata alla birra ambrata.

È inutile tentare di raccontare l’esperienza di un assaggio delle specialità di Vittoria Banqueting o di un sorso di BirrArtigianale: meglio tenersi liberi da impegni e, aspettando l’11 ottobre e BirrArt, assaporare dal vivo, a Cava Manara, il meglio di BirrArt Gourmet.

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